洗面机是一种用于替代人工洗面筋的机器，具有和面、洗面、过滤三大功能，不仅能满足人们对面筋的需求，更重要的是提高了洗面筋的效率，降低了劳动力。

功能一 和面：将面粉和水按照1:0.6的比例倒入面斗内，开机进行和面。和面时间需要12分种，分别为：正转6分钟，反转6分钟。然后醒面30分钟。

功能二 洗面：再往面斗内倒入适量的水，具体需要自己把握。然后开机洗面， 3分钟后停机排浆。

功能三 过滤：将把分合器搬到分位，插好过滤网，将面浆排出。

整个洗面过程需要洗面、过滤重复4次就洗出面筋，洗面效率非常高。如果洗50斤面粉，大约需45分钟，可以洗出23斤左右的湿面筋。

洗面机工作原理：

工作原理就跟洗衣机的原理差不多，可以正转反转，速度可调，洗面速度特别快。洗面时只需将干面粉倒入料筒中，加一定比例的水，便可完成从和面到洗面的全部工序。不锈钢制作集和面洗面于一体，大大减轻了人工洗面的体力劳动，生产出来的产品口感滑爽、味道鲜美、是制作凉皮、面筋最理想的设备。

洗面机使用方法：

1、开机前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗内，再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。

2、和面：需要12分种，必须顺转和面5-6分种，再倒转和面5-6分钟，停机醒面。

3、醒面：醒面时间不少于30分钟。

4、洗面：停机30分钟后，可往面斗内倒入30斤左右的水，开机洗面，洗至3分钟后停机排面浆。

5、排面浆、过滤：把分合器搬到分位，翻斗排面浆进必须插好过滤网，排完面浆为宜，二次洗面时长不得超过5分钟，后洗的两次时间可长一些。

6、综合上4、5所述的方法洗、排、滤四次即可洗好，取出在筋，清洗面斗。

洗面效果：该机洗50市斤面粉，约需45分钟（不包括停机时间）。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤湿面筋。

提示：和面、醒面，必须按比例、时间要求去做，以免洗混。过滤网每次使用前，两面可用食用油刷一遍（不沾面）。

该机结构合理，造型美观，易操作，面斗可翻，排水方便，一次过滤，不锈钢制作。

凉皮在市场上很受人们的喜欢，凉皮具有独特的劲道和美味，所以凉皮的市场依然很庞大。洗面机为凉皮的制作提供了很多的便利，它可以能够使人们更快更方便的制作出好吃的凉皮，只需将凉皮的制作材料放进洗面机中，加进适量的水，机器就可以自动来和面，为凉皮的制作提供了便利。

洗面机是使用不锈钢材质制作的，长期使用也不会生锈，确保了凉皮在制作过程中的卫生，也不容易变形或损坏，使用的寿命更长。该机的应用大大减少了凉皮制作的时间和劳动力，您不用再担心供货不足。

方钰机械本着“用户满意 客户致上”的服务宗旨，为用户提供一流的洗面机和高质量的服务，致力于满足国内外广大客户的需求。