制作过桥米线的朋友们大家好,方钰米线机厂举办培训班,专业培训米线的加工生产制作技术,由具有多年米线生产加工制作,经验丰富的老师傅,一对一,手把手教学,可到厂里的机器上亲自操作,没有时间限制,学会为止。
同时本厂还对外转让以下几种米线的制作技术,朝鲜冷面,烧烤冷面,桂林米粉,粉条,粉丝,玉米面条,牛筋面,杂粮面条,等技术。
本厂欢迎全国各地的学员光临,同时帮助您推荐经济,耐用,质优,价廉的米线机 器。
一、 机械介绍
方钰牌多功能米粉机(粉丝机、粉条机、年糕机、米线机、桂林米粉机),彻底改变了作坊式生产米粉的传统模式,在我国米粉生产上取得跨越性的技术革新。该米粉机生产的米粉,属春天然食品,外观洁白光滑、晶亮剔透、条形挺直、粗细一致,久泡不散、久煮不断、口感爽滑、营养丰富。方钰牌米粉机生产的高品质米粉,不仅可内销,更可大量出口。该米粉机还同样适用于生产桂林米粉、云南米线、年糕,以及以红薯、玉米、大豆、土豆等各种杂粮制成的淀粉为原料,生产各类粉丝、粉条。方钰牌多功能米粉机一人即能操作,方便适用。1公斤大米可加工桂林米粉2-2.5公斤,增值显著,利润可观。方钰机械是我国专业研究制造米粉机设备的著名生产厂家,方钰牌米粉机价格合理实在,购买米粉机器设备,免费现场培训米粉的做法、米粉制作、米粉加工等米粉生产工艺与技术,让创业投资者开创无限商机!方钰米粉机广泛适用于食品加工厂、宾馆饭店、餐饮快餐店、单位食堂、个体商户等使用。
二、 机械性能特点 1、设计先进,结构紧凑,占地面积少。 2、生产工艺简单快捷,一步成型。 3、耗电少,产量高,无污染,安全卫生。
三、 米粉的生产工艺流程
湿法生产工艺 大米——白米复碾——比重去石——射流洗米——自动浸泡——自动米水分离——自动磨浆——微分过滤——储浆——压滤——和料——自熟挤丝——自动老化——定长切断——水洗松丝——计量成型——入模烘干——包装——入库
干法生产工艺 大米——白米复碾——比重去石——射流洗米——自动米水分离——粉碎——和料——自熟挤丝——自动老化——定长切断——水洗松丝——计量成型——入模烘干——包装——入库
注意事项 1、生产完毕,应及时用清水冲洗机内的残余原料,清除干净机头内的余料。 2、生产过程,应经常检查和添加筒体内的蒸煮水,保持筒体内灌满水。 3、如果发生“卡机”应立即切断电源停机,卸下“机头”,用适当大小的铁棒或固定扳手,从进料口处,伸入进料口,将“导料杆”
撬出来,
将
“导料杆”上的原料清理干净后,按原来位置装好,才能继续生产