米线在不同地域有不同的名称。在赣.桂.粤闽等地被称为米线或米丝，在云.贵.川.渝称为米线，在上海.浙江一带叫做米面，在日本则统称为米线面或米线丝，也形象的称为"春雨“。

   米线的花色品种样繁多，湿的有沙米线.肠粉.鲜米线等，干的有排米线，波纹米线，方块粉，筒子粉等。加上各地富有地方特色和风味的食用方法，更是不胜枚举。如云南的过桥米线,江西的炒米线.桂林的马肉米线.福建的兴华米线已成为当地的名品。

   为了适应现代社会对食品的要求，传统的米线正逐步走向生产工业化，食用方便化，品种多样化，从小作坊进入工厂。传统的米线加工档次低，劳动强度大，绝大部分工厂都是微利经营。传统的米线加工业正逐步走向机械化.自动化及生产系统化的方向发展，才能获得好的效益。

    方钰机械制造有限公司，位于嵩山北麓，黄河岸边的中原明珠巩义市，是制造食品机械的专业厂家。公司经过多年的奋斗拼搏，与科研院所联合已具备新技术研制、开发与制造，拥有一批高素质的职工队伍。

   公司创建至今，始终坚持：“以科技为先导，视质量为生命，奉用户为上帝”和经营理念，坚持精益求精的产品质量方针，专业生产各种型号的米线机、米粉机、玉米面条机、年糕机、面皮机、洗面机、凉皮机、牛筋面机以及HR系列全自动榨油机。方钰人秉承“创新、卓越、团结、敬业”的企业精神，铸造了一批又一批质量过硬，性能卓越的名优产品，使数以万计的方钰用户遍布全国各省市自治区及东南亚国家。

   公司拥有现代化的管理体系，一流的加工工艺，完善的检测手段和优质的售后服务体系，以重质量、守信誉赢得了广大用户的信任。 方钰人竭诚欢迎新老客户及有识之士到我公司指导、洽谈，愿与各界朋友、有志之士结成亲密伙伴，真诚合作，共展宏图。